第249章 另类的午餐
临近中午，达斯特和林凯等人提着大包小包的回来了。
叶落瞧见这些多东西，便帮忙把食材从袋子里拿出来，进行分类。
没想到还真被他发现了一个惊喜。
达斯特买回来的众多肉中，居然有一大块带着猪皮的肥肉。
这玩意如果放在在华夏的市场上或者超市中很好买，可在纽芬兰却很少能够看到，能买到只能说你运气好。
纽芬兰人大部分都是吃瘦肉，或者半肥半瘦的肉，其他的部位的肉很少吃，内脏的话就更不用说了。
当叶落看到这一大块带皮猪肉后，顿时就知道中午应该吃什么，仓库里放着的那口没用过的大锅也该干活了。
至于为什么要用大锅？
主要是他有些馋大锅炖菜的那股味儿。
感觉时间不早了，叶落开始动手处理食材了。
只见将大块的肥肉切好，在干烧的锅中蹭了起来。
“叶落，你确定用这样的锅做菜，不会让人中毒？”看着顺着锅壁上流淌下来的黑油，林凯吃惊的问道。
他知道叶落不可能闲着没事乱搞拿肥肉刷锅，也知道他可能是为了做菜，可看到这锅脏成这样，他都忍不住想叶落是不是要做传说中的黑暗料理了。
“放心吧，这是传统的开锅法子。经过这样处理的锅不仅仅能够除去表面的有害物质，还能够让锅不容易生锈。”
叶落抬头看了他一眼笑着说道：“别看这会儿锅很脏，等下用水洗一下就变得很干净了，用这样的锅做菜是吃不死人的。”
虽然叶落嘴里说着话，可他手中的活依旧干的很仔细，擦了一块又一块的肥肉，直至锅中的油脂变成清亮，这个锅才算擦完。
然后拿起大锅把里面的猪肉倒掉，接着用水洗干净，重新放回炉灶上，接着就回到房子里，将斯嘉丽洗好的大骨头给拿了出来，在锅里用水烧了一开，这是为了将骨头中剩余的血水给紧出来。
过了一会儿，他先是把骨头捞出来，然后把锅里的水倒掉，随之在锅中重新添水，将这些骨头全都给倒进了锅里。
这才拿起刀把姜切成大片，蒜用刀一拍，去皮后也扔到了锅中，葱，切成大段，然后是各种调料，花椒、大料、桂皮、香叶啥的，最后盖上锅盖。
大锅炖肉嘛，你调料上用得也得豪爽一些，要是像小锅那么弄，这个肉的香味可逼不出来。
随着锅内的水花翻滚开来，香气也顺着木板的缝隙飘了出来。
“嗨呀！好香香，爸爸，现在能吃了么？”爱丽丝闻着香味从屋里跑到了灶台这边，一脸迫不及待的表情开口道。
“还要等一等呢，得把肉给炖烂了才好吃。”叶落右手随意的在裤子上摸了摸，然后在闺女的小鼻子上掐了一下道。
听到叶落的话，爱丽连忙搬来了一张小凳子乖巧坐在上面，也不出声打扰叶落。
锅中的香气是越飘越远，偷懒回屋的林凯也冒头了，甚至连回去的达斯特几个家伙也悄然出现在院子里。
好笑的是，这几个家伙居然也各自拿了张凳子坐在爱丽丝身边，就这么看着叶落面前的大锅，闻着飘散在四周的诱人香味，时不时的咽着口水。
在房间里忙着招人的斯嘉丽闻到香味后，也忍不住放下手头上的工作，从屋里出来。
刚刚走到门廊下，呼吸一口新鲜的空
气的斯嘉丽，就看到自己的闺女坐在那里，达斯特几人都围在边上。
这一幕让她心里隐隐生出满足之感。
她想起自己以前的时候自己总是忙于工作，很少有时间能够像叶落和达斯特他们这样陪着闺女玩，因为自己住的地方不安全，所以只能让闺女自己一个在广场上和其他小朋友们玩。
谁知道闺女并没有和那些小朋友们玩，而是自己一个待在角落等自己下班。
她时不时的总会问自己，如果当初自己没有遇见叶落，那么自己现在又会是什么样子？
斯嘉丽偶尔也会拿以前自己生活的条件跟现在对比，结果毫无悬念。
根本就没有任何的可比性，不管是条件，还是环境。
不过，最让她开心的是，自从在岛上生活后，闺女每一天都玩得很开心，虽然依旧没有人陪着她玩，可叶落这个父亲有时间都会一直陪着她。
特别是达斯特他们的家人来到岛上住下后，他们家的几个小孩子也让爱丽丝一下子有了好多同龄小朋友，虽然达斯特他们的孩子年龄都要比爱丽丝大上两三岁，可有了小朋友一起玩，让小家伙的生活一下子丰富多彩起来。
除了同龄小朋友外，还有两只小金毛，两只小白鲸，和一只军舰鸟和爱丽丝做朋友。
说实话，她很满足现在这种生活。
“妈妈，快过来，爸爸在煮肉，很香。”爱丽丝不经意转头，看到了斯嘉丽后，冲着她招了招手。
林凯很识趣的给斯嘉丽腾出了地方，让人家娘俩坐一块说话。
叶落倒是想参与进去，奈何也就是只能想想而已，谁让他在做饭呢？
要是停下来，中午他们一群人吃啥？
看着和达斯特几人有说有笑聊着天的母女，叶落也不参合，只是掀开锅盖，用筷子在大骨头上轻轻的扎了一下。
很不错，直接扎了进去，要比自己预计的时间节省了很多。
炖大骨头的肉不是说炖得越烂越好，虽然那样的肉吃起来虽然省事，可是在口感上要比现在差很多。
而烂而不糜的熟度才是最适合的，这种熟度吃起来不仅烂，还有嚼头，刚刚好。
将这些大骨头用大铁勺给搭到边上的盆子里，第一块搭出来的时候，两只金毛就忍不住了，直接跑到了他的腿边开始抱大腿。
“你们等一会儿，有你们的份。现在这么热，你们的爪子受不了。”叶落看着馋得不行的两只金毛好笑的说道。
其实也不仅仅是两只金毛，就连他的宝贝闺女，也来到了他的边上，眼巴巴的看着盆子里的骨头。
而林凯和达斯特几人可能是感觉不好意思，没有上前，只不过从那一眨不眨的眼睛，很轻易就能看出，他们心里也在骚动。
叶落在一根大骨头上轻轻撕下来一小条肉，然后吹了吹，就送进了闺女的小嘴里，给小家伙香得不行，哪怕有些热，人家也吃得美美的。
看到爱丽丝都开吃了，两只金毛更是着急得不行。
没办法，叶落只好也给它们各自一大块肉，要不然会一直跟你闹。
作为一个地道的大吃货，叶落自然不会眼睁睁浪费这么一大锅汤，要知道，炖骨头的营养可全都在汤里边呢。
随后，叶落将汤里的调料全部给捞了出来，在边上又打了几个鸡蛋，一大锅的鸡蛋汤就弄得和了。盛到盆子里
撒了一些香菜，叶落尝了一口，好喝啊，汤头还得是骨头汤来得有滋味。
做好了这些，叶落对着早就等的不耐烦的林凯等人招呼了一声：“好了，大家准备开饭喽。”
一盆骨头、一盆汤，这个到底要怎么吃？
看着和以往的午餐不同，坐在桌边的斯嘉丽有些纳闷，难道要抱着骨头啃么？
不当当斯嘉丽如此，林凯和达斯特等人也是面面相觑，不知道该如何下手。
看着有些茫然的几人一眼，叶落戴上了塑料手套，将骨头上的这些肉全给撕到了盘子里。手法就跟手撕鸡肉的原理差不多，手撕拆骨肉，吃起来才会更加的有味道。
调味料也早就准备好了，就是普通的蒜酱，这都是炖骨头的时候捣出来的，看似简单，也下了他不少的功夫。
如果用筷子一挑，估计都能将里边的蒜汁给带出来。
边上的小家伙早就等得不耐烦了，嘴巴张得老大，叶落秒懂，顿时就拿起一条肉蘸了一点点的蒜酱，然后送到了小家伙的嘴里。
现在的温度刚刚好，小家伙很大口的嚼了起来。
肉香混着蒜香，从小家伙那眯缝起来的眼睛上，还有那踢踏起的小腿，就知道味道一准不差。
不过今天叶落给闺女准备的美味，可不仅仅是这个肉和汤，还有更好吃的。
看到达斯特等人学着自己的方式开始动手，叶落又将菜刀给拎了起来。
左手拿着大棒骨，右手用刀背用力的一磕。‘咔’的一声，骨棒断开，露出了里边的骨髓油。
再用筷子轻轻的那么一挑，长长的骨髓油，就落到了爱丽丝的小盘子里。
爱丽丝看着这么一条油乎乎的骨髓油顿时皱起了眉头，这样的东西她从没有吃过，看着就有种很油腻的感觉，让她有些抗拒。
叶落无奈的摇头笑了笑，将闺女盘子里的骨髓油夹成两段，然后在有蒜酱的碟子里打了个滚，放到了闺女的面前。
小家伙有些迟疑，凑近嗅了嗅，没嗅出啥香味，不过出于对老爸的信任，还是将这一小截骨髓油给塞进了嘴里。
“哇，滑滑的，一点也不油，好好吃。”小家伙刚吃了一口，就迫不及待的发出了表扬，眼睛也盯上了那剩下的半截。
不过，这次就不用叶落帮忙了，人家小家伙直接自己动手，稍稍蘸了点蒜汁后，轻轻的那么一吸，剩下的半截骨髓油直接被吸到了嘴里。
这还有啥说的？
闺女满意是目前的唯一要务！
叶落二话不说，拎着菜刀‘咔咔咔’的将其余的棒骨全部敲碎，将里边的骨髓油给弄出来。
然而，就算是再惦记闺女也不能将这些全给她吃，那样的话很容易吃顶着，以后再看到这个都会觉得恶心。
最终，叶落只给了小家伙一点点，剩下的给达斯特和林凯几人拨了一些。想了一下后，又给斯嘉丽拨了一些。等到他这边只剩下了盆子里断开的一点点了。
斯嘉丽稍稍犹豫了一下，还是尝了一条，眼睛顿时一亮，味道确实很不错，剩下的几条没一会儿就全吃了下去。
骨髓虽然好吃，就是量有点少。
拆骨肉配着骨汤做的鸡蛋汤，用一句五个字来形容就是，肉香汤更浓！
虽然没有主食，就这些‘另类的午餐’也足以让大家撑的够呛……
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叶落瞧见这些多东西，便帮忙把食材从袋子里拿出来，进行分类。
没想到还真被他发现了一个惊喜。
达斯特买回来的众多肉中，居然有一大块带着猪皮的肥肉。
这玩意如果放在在华夏的市场上或者超市中很好买，可在纽芬兰却很少能够看到，能买到只能说你运气好。
纽芬兰人大部分都是吃瘦肉，或者半肥半瘦的肉，其他的部位的肉很少吃，内脏的话就更不用说了。
当叶落看到这一大块带皮猪肉后，顿时就知道中午应该吃什么，仓库里放着的那口没用过的大锅也该干活了。
至于为什么要用大锅？
主要是他有些馋大锅炖菜的那股味儿。
感觉时间不早了，叶落开始动手处理食材了。
只见将大块的肥肉切好，在干烧的锅中蹭了起来。
“叶落，你确定用这样的锅做菜，不会让人中毒？”看着顺着锅壁上流淌下来的黑油，林凯吃惊的问道。
他知道叶落不可能闲着没事乱搞拿肥肉刷锅，也知道他可能是为了做菜，可看到这锅脏成这样，他都忍不住想叶落是不是要做传说中的黑暗料理了。
“放心吧，这是传统的开锅法子。经过这样处理的锅不仅仅能够除去表面的有害物质，还能够让锅不容易生锈。”
叶落抬头看了他一眼笑着说道：“别看这会儿锅很脏，等下用水洗一下就变得很干净了，用这样的锅做菜是吃不死人的。”
虽然叶落嘴里说着话，可他手中的活依旧干的很仔细，擦了一块又一块的肥肉，直至锅中的油脂变成清亮，这个锅才算擦完。
然后拿起大锅把里面的猪肉倒掉，接着用水洗干净，重新放回炉灶上，接着就回到房子里，将斯嘉丽洗好的大骨头给拿了出来，在锅里用水烧了一开，这是为了将骨头中剩余的血水给紧出来。
过了一会儿，他先是把骨头捞出来，然后把锅里的水倒掉，随之在锅中重新添水，将这些骨头全都给倒进了锅里。
这才拿起刀把姜切成大片，蒜用刀一拍，去皮后也扔到了锅中，葱，切成大段，然后是各种调料，花椒、大料、桂皮、香叶啥的，最后盖上锅盖。
大锅炖肉嘛，你调料上用得也得豪爽一些，要是像小锅那么弄，这个肉的香味可逼不出来。
随着锅内的水花翻滚开来，香气也顺着木板的缝隙飘了出来。
“嗨呀！好香香，爸爸，现在能吃了么？”爱丽丝闻着香味从屋里跑到了灶台这边，一脸迫不及待的表情开口道。
“还要等一等呢，得把肉给炖烂了才好吃。”叶落右手随意的在裤子上摸了摸，然后在闺女的小鼻子上掐了一下道。
听到叶落的话，爱丽连忙搬来了一张小凳子乖巧坐在上面，也不出声打扰叶落。
锅中的香气是越飘越远，偷懒回屋的林凯也冒头了，甚至连回去的达斯特几个家伙也悄然出现在院子里。
好笑的是，这几个家伙居然也各自拿了张凳子坐在爱丽丝身边，就这么看着叶落面前的大锅，闻着飘散在四周的诱人香味，时不时的咽着口水。
在房间里忙着招人的斯嘉丽闻到香味后，也忍不住放下手头上的工作，从屋里出来。
刚刚走到门廊下，呼吸一口新鲜的空
气的斯嘉丽，就看到自己的闺女坐在那里，达斯特几人都围在边上。
这一幕让她心里隐隐生出满足之感。
她想起自己以前的时候自己总是忙于工作，很少有时间能够像叶落和达斯特他们这样陪着闺女玩，因为自己住的地方不安全，所以只能让闺女自己一个在广场上和其他小朋友们玩。
谁知道闺女并没有和那些小朋友们玩，而是自己一个待在角落等自己下班。
她时不时的总会问自己，如果当初自己没有遇见叶落，那么自己现在又会是什么样子？
斯嘉丽偶尔也会拿以前自己生活的条件跟现在对比，结果毫无悬念。
根本就没有任何的可比性，不管是条件，还是环境。
不过，最让她开心的是，自从在岛上生活后，闺女每一天都玩得很开心，虽然依旧没有人陪着她玩，可叶落这个父亲有时间都会一直陪着她。
特别是达斯特他们的家人来到岛上住下后，他们家的几个小孩子也让爱丽丝一下子有了好多同龄小朋友，虽然达斯特他们的孩子年龄都要比爱丽丝大上两三岁，可有了小朋友一起玩，让小家伙的生活一下子丰富多彩起来。
除了同龄小朋友外，还有两只小金毛，两只小白鲸，和一只军舰鸟和爱丽丝做朋友。
说实话，她很满足现在这种生活。
“妈妈，快过来，爸爸在煮肉，很香。”爱丽丝不经意转头，看到了斯嘉丽后，冲着她招了招手。
林凯很识趣的给斯嘉丽腾出了地方，让人家娘俩坐一块说话。
叶落倒是想参与进去，奈何也就是只能想想而已，谁让他在做饭呢？
要是停下来，中午他们一群人吃啥？
看着和达斯特几人有说有笑聊着天的母女，叶落也不参合，只是掀开锅盖，用筷子在大骨头上轻轻的扎了一下。
很不错，直接扎了进去，要比自己预计的时间节省了很多。
炖大骨头的肉不是说炖得越烂越好，虽然那样的肉吃起来虽然省事，可是在口感上要比现在差很多。
而烂而不糜的熟度才是最适合的，这种熟度吃起来不仅烂，还有嚼头，刚刚好。
将这些大骨头用大铁勺给搭到边上的盆子里，第一块搭出来的时候，两只金毛就忍不住了，直接跑到了他的腿边开始抱大腿。
“你们等一会儿，有你们的份。现在这么热，你们的爪子受不了。”叶落看着馋得不行的两只金毛好笑的说道。
其实也不仅仅是两只金毛，就连他的宝贝闺女，也来到了他的边上，眼巴巴的看着盆子里的骨头。
而林凯和达斯特几人可能是感觉不好意思，没有上前，只不过从那一眨不眨的眼睛，很轻易就能看出，他们心里也在骚动。
叶落在一根大骨头上轻轻撕下来一小条肉，然后吹了吹，就送进了闺女的小嘴里，给小家伙香得不行，哪怕有些热，人家也吃得美美的。
看到爱丽丝都开吃了，两只金毛更是着急得不行。
没办法，叶落只好也给它们各自一大块肉，要不然会一直跟你闹。
作为一个地道的大吃货，叶落自然不会眼睁睁浪费这么一大锅汤，要知道，炖骨头的营养可全都在汤里边呢。
随后，叶落将汤里的调料全部给捞了出来，在边上又打了几个鸡蛋，一大锅的鸡蛋汤就弄得和了。盛到盆子里
撒了一些香菜，叶落尝了一口，好喝啊，汤头还得是骨头汤来得有滋味。
做好了这些，叶落对着早就等的不耐烦的林凯等人招呼了一声：“好了，大家准备开饭喽。”
一盆骨头、一盆汤，这个到底要怎么吃？
看着和以往的午餐不同，坐在桌边的斯嘉丽有些纳闷，难道要抱着骨头啃么？
不当当斯嘉丽如此，林凯和达斯特等人也是面面相觑，不知道该如何下手。
看着有些茫然的几人一眼，叶落戴上了塑料手套，将骨头上的这些肉全给撕到了盘子里。手法就跟手撕鸡肉的原理差不多，手撕拆骨肉，吃起来才会更加的有味道。
调味料也早就准备好了，就是普通的蒜酱，这都是炖骨头的时候捣出来的，看似简单，也下了他不少的功夫。
如果用筷子一挑，估计都能将里边的蒜汁给带出来。
边上的小家伙早就等得不耐烦了，嘴巴张得老大，叶落秒懂，顿时就拿起一条肉蘸了一点点的蒜酱，然后送到了小家伙的嘴里。
现在的温度刚刚好，小家伙很大口的嚼了起来。
肉香混着蒜香，从小家伙那眯缝起来的眼睛上，还有那踢踏起的小腿，就知道味道一准不差。
不过今天叶落给闺女准备的美味，可不仅仅是这个肉和汤，还有更好吃的。
看到达斯特等人学着自己的方式开始动手，叶落又将菜刀给拎了起来。
左手拿着大棒骨，右手用刀背用力的一磕。‘咔’的一声，骨棒断开，露出了里边的骨髓油。
再用筷子轻轻的那么一挑，长长的骨髓油，就落到了爱丽丝的小盘子里。
爱丽丝看着这么一条油乎乎的骨髓油顿时皱起了眉头，这样的东西她从没有吃过，看着就有种很油腻的感觉，让她有些抗拒。
叶落无奈的摇头笑了笑，将闺女盘子里的骨髓油夹成两段，然后在有蒜酱的碟子里打了个滚，放到了闺女的面前。
小家伙有些迟疑，凑近嗅了嗅，没嗅出啥香味，不过出于对老爸的信任，还是将这一小截骨髓油给塞进了嘴里。
“哇，滑滑的，一点也不油，好好吃。”小家伙刚吃了一口，就迫不及待的发出了表扬，眼睛也盯上了那剩下的半截。
不过，这次就不用叶落帮忙了，人家小家伙直接自己动手，稍稍蘸了点蒜汁后，轻轻的那么一吸，剩下的半截骨髓油直接被吸到了嘴里。
这还有啥说的？
闺女满意是目前的唯一要务！
叶落二话不说，拎着菜刀‘咔咔咔’的将其余的棒骨全部敲碎，将里边的骨髓油给弄出来。
然而，就算是再惦记闺女也不能将这些全给她吃，那样的话很容易吃顶着，以后再看到这个都会觉得恶心。
最终，叶落只给了小家伙一点点，剩下的给达斯特和林凯几人拨了一些。想了一下后，又给斯嘉丽拨了一些。等到他这边只剩下了盆子里断开的一点点了。
斯嘉丽稍稍犹豫了一下，还是尝了一条，眼睛顿时一亮，味道确实很不错，剩下的几条没一会儿就全吃了下去。
骨髓虽然好吃，就是量有点少。
拆骨肉配着骨汤做的鸡蛋汤，用一句五个字来形容就是，肉香汤更浓！
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